MOJITO DE SAN VALENTIN

Ingredientes (Para 2 cocteles):

• 2 chupitos (shots) de ron blanco (más o menos 100 ml)
• 1 1/2 chupitos de sirope de azúcar
• El zumo de 1 lima (no limón!!!)
• 20 hojas de menta (o hierbabuena)
• 1/2 taza de frutas del bosque (frambuesa, mora, fresa… frescas si posible pero congeladas también sirven)
• Azúcar moreno para adornar el vaso
• Hielo picado

Receta:

1. Primero cojemos 2 copas grandes y altas y mojamos el borde de la copa con zumo de lima, echamos el azúcar en un platito y damos vuelta a la copa sobre el plato para que el azúcar se pueda adherir a los bordes.
2. Colocamos en una coctelera el zumo de lima, las frutas, el sirope simple, y la menta.
3. Machacamos todo con un mortero– no lo hagas demasiado o la menta se deshacerá!
4. Añadimos el hielo y el ron y agitamos.
5. Echamos las mojitos a las copas y añadimos un chorrito de agua con gas. No agites más!
6. Disfrútalo!!!

Espero que os guste tu mojito de San Valentín! Con quien lo vais a compartir?